华会体育app下载

一、食品安全快速检测仪

大亮相

被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一1定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物。

黄曲霉毒素快速测定仪

食品重金属检测仪

这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此快速检测是非常有必要的。

农药残留检测仪

二、金属、非金属元素及异物检测设备

大亮相

 以重金属为例：是指比重大于5的金属，包括金、银、铜、铁、铅等，重金属在人体中累积达到一1定程度，会造成慢性中毒。重金属不能被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，zui后进入人体。

ICP-OES

ICP-MS

ASS

重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。

元素分析仪

三、食品包装检测设备

大亮相

食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一1切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料。

气相色谱质谱联用仪（GCMS）

高1效液相色谱仪（HPLC）

食品接触材料在与食品接触的过程中，其组分或成分（包括各种添加剂）在使用条件下可能会少量的迁移到食品中，这些迁移物中如果含有了某些有毒有害成分，则造成人体健康隐患。

四、微生物、毒素检测设备

大亮相

以微生物为例：微生物指标是衡量食品安全zui常见、zui重要的因素之一 。食品中如果含有超出一1定数量的微生物，不仅会使食物变质、腐败、失去营养价值，而且还会危害人类的健康和安全。

显微镜

毛细管电泳→

←LCMS液相色谱质谱联用仪

 五、农药兽药、药物残留、添加剂等化学物质检测设备

大亮相

以食品添加剂为例：食品添加剂是食品中的重要组成成分，因而食品添加剂的安全性也同样受到越来越广泛的重视。

TAS-990 原子吸收分光光度计

气相色谱仪

原子荧光光谱仪